虽然还未大批成熟,孙来达却迎来了一拨接一拨提前预订杨梅的客人。“今年我们的杨梅是不愁卖的。”孙来达颇有自信地告诉记者。

那么网上买杨梅到底贵不贵?陶奉源替吃货们算了一笔账:“30元产品+40元运费+15元包装费+40元利润=125元!如果杨梅品质再好些,恐怕还不止这个数呢,就拿精品东魁杨梅来说,一箱最低也得150元!”

又到杨梅满枝头。今年的杨梅产量如何?品质好不好?食用安全么?带着这些问题,笔者前往6月9日省农业厅在兰溪市举办的2015年浙江“六月杨梅红”暨兰溪杨梅节寻找答案。省农业厅副厅长王建跃参加启动仪式。
笔者在兰溪市马涧新农夫果蔬专业合作社看到,这里的杨梅红遍枝头,而且还住进了避雨大棚。“大棚杨梅的销售期长、产量稳定,即使阴雨也不会影响品质。”合作社负责人倪晓军告诉笔者,合作社的杨梅全部采用绿色防控和有机栽培技术,品质和产量都很好。“今年,我们还和京东商城、19楼等电商签订了购销协议,销路不成问题。”倪晓军说。
据省农业厅有关人士介绍,目前全省杨梅栽培面积134万亩,因今年上半年气温变化大,杨梅坐果率较往年降低,预计全省杨梅总产达43万吨左右,较上年减少10%。今年的气候虽然使结果量减少,但有利于杨梅果实膨大,加上果农质量意识日益增强,绿色防控、网室避雨栽培等先进适用技术得到广泛应用,杨梅优质果率提高,今年杨梅品质好于往年。
至于消费者最关心的杨梅质量安全问题,省农业厅质监处有关负责人也给出了肯定回答。6月1日至5日,省农业厅有关部门在兰溪、余姚、慈溪、黄岩、仙居、青田等杨梅主产区开展了采前杨梅质量安全风险监测,共抽取即将上市的杨梅35批次,合格率均为100%。“本次抽检结果表明,我省地产杨梅整体质量安全状况较好。”这位负责人说。
眼下,我省各地杨梅将陆续采摘。杨梅上市期间,各主产地将以梅为媒,把杨梅产业与传统文化、休闲旅游有机结合起来,通过举办杨梅文化节、采摘游、推介会等活动,使杨梅的产业功能和市场空间得到进一步拓展。

“到目前为止,我们已有2000箱杨梅预售掉了。”孙来达对网上预售量比较满意,“还可以”。

“40元运费虽然比重高了些,但避免不了,15元包装费包括冰块、泡沫箱、杨梅篮子等,40元利润也不高,否则根本赚不到钱。”陶奉源说,今年对电商抱有挺大期待,预计能卖出1500箱,相较于去年的两三百箱6斤装,增幅明显。

与去年的失意相比,今年他的自信背后,是及早介入销售的动作和市场反馈来的较强需求。大约两周前,孙来达先后与“本来生活网”、“顺丰优选”等10多家电商平台合作,启动了杨梅预售。

可就在这两天,天下起了雨,下雨对杨梅的影响很大,为了不浪费,即使是成熟度还未达最佳,童大妈也不得不“抢摘”。昨天的杨梅收购价是8元/斤,品质好的达10元/斤,但今年刚开始采摘的时候,最高收购价甚至达到30元/斤。

去年6月,余姚市梅老大杨梅专业合作社负责人孙来达家的杨梅树下,烂果成片。

6月5日,合作社已经开始收购,接下来的日子,陶奉源只盼着有好天气、摘好杨梅、卖好价钱了!

网上销售带来了可观的销量,也需要经销商在运输、保鲜等方面投入大力气。以新农夫果蔬专业合作社线上销售的杨梅为例,一箱3斤重的杨梅网上卖100多元,其中泡沫盒和冰袋成本要占15元、运费占40元,杨梅的收购价只有30元。“还有我的利润,占40元。”陶奉源告诉记者。

昨天,记者在合作社看到,虽然今年的网络销售还未开始,但社长陶奉源已经备好了1万个3斤装的箱子。在一个圆形泡沫箱里,工作人员会放上3篮子杨梅,再加3斤冰块,这样一来,即使气温高达二十七八摄氏度,只要不放在太阳下暴晒,放上3-4天也是没问题的。

虽然余姚杨梅要再等几天才能成熟上市,但是现在,预订的客人已经来了一拨接一拨。孙来达告诉记者,截至目前,他的合作社已通过网上预售了2000箱左右的杨梅。

除了6月中旬上市的东魁杨梅外,月底还有晚稻杨梅上市。省农业厅质检处副处长占金荣对外发布近期的杨梅质量安全风险监测情况:6月1-5日,省农业厅对兰溪、余姚、慈溪、黄岩、仙居、青田等杨梅主产县的生产基地开展了采前杨梅质量安全风险监测,共抽取即将上市杨梅35批次,每批次检测61种农药,35批次全部合格,合格率为100%。“一直以来,浙江杨梅的质量安全均保持稳定。”占金荣说。

越来越多的梅农已经意识到,网上销售农产品的潜力巨大。今年,还有一批兰溪梅农试图通过微信等移动互联网,自主开辟杨梅的线上销售渠道。

近期恰逢杨梅陆续上市,对杨梅种植户来说本应是件高兴事,可连续几天降雨却让不少种植户有些愁。“杨梅经不起下雨,去年上市期间恰逢连续降雨,导致东魁杨梅产量、品质都受影响。如果接下来几天天气晴朗,今年东魁杨梅的收购价格至少是去年的三倍。”兰溪市马涧镇下杜村杨梅种植大户倪晓军告诉记者。

生鲜农产品巨大的网络销售空间受关注

据倪晓军回忆,“去年东魁杨梅大量上市期连续降雨,每斤收购价只有七八元,最低的仅五六元,如果今年天公作美,东魁杨梅价格至少是去年的三倍。”

“新农夫”合作社:专为网上生意定制了1万只包装盒

兰溪杨梅最远已经卖到了新疆、青岛

“这种3斤装的盒子,我已准备了约一万个。”陶奉源对记者说。

这两天,兰溪杨梅种植户童大妈一家可忙了,因为杨梅熟了。虽然东魁杨梅还要一周后大量开摘,可就冲那200多棵黑炭杨梅树,足以让一家五口忙得不亦乐乎。童大妈说,今年最早的杨梅5月31日就开摘了。

今年,孙来达还接到了一些新生意。也是在大约两周前,当地一家知名企业的相关负责人特地上门,预订了上千箱杨梅。“他说,‘东西一定要好,我们要寄给全国各地的VIP客户’。”

浙江是杨梅大省,东魁杨梅布局超过一半。根据省农业厅提供的信息,今年兰溪荸荠种杨梅开摘期为6月8日,东魁杨梅开摘期为6月17日;宁波余姚杨梅的采摘期在6月10日,上市高峰期在6月20日至6月底。全省杨梅总产预计43万吨左右,较上年减10%。

兰溪新农夫果蔬专业合作社长陶奉源告诉记者,专供网上销售用的3斤装盒子,他已准备了约一万个。

都说电商好,带我们吃遍全球,可你知道一箱精品杨梅运至北京,背后藏着怎样一道“成本算术”吗?新农夫果蔬专业合作社社长陶奉源就替吃货们算了一笔账:“30元产品+40元运费+15元包装费+40元利润=125元!如果杨梅品质再好些,恐怕还不止这个数呢,就拿精品东魁杨梅来说,一箱最低也得150元!”

为了给企业提供“加急”的礼品杨梅,孙来达今年特地在保鲜和包装上下足了本钱。“一箱2斤重的杨梅,我们光真空包装投入就要几十元。”

电商好,带我们吃遍全球,就连兰溪的杨梅借助电商渠道,销往了新疆、青岛、北京等地。在昨天召开的浙江“六月杨梅红”暨兰溪杨梅节启动仪式现场,三大项目签约,除了新品种的培育合作外,还包括电商企业与合作社签订线上销售合作协议、速递的合作。

“网络销售的杨梅量,占我们整个合作社杨梅总产量的不到10%。”陶奉源拿出昨天上午与杭州一家网络公司签订的线上销售合作协议,颇有把握地说,“估计今年杨梅的网上销售量可能会增加。”

早在前年,兰溪新农夫果蔬专业合作社就开始试水电商,去年在网上代销,今年合作社除了自己微信营销外,还与19楼开展了合作。

作为浙江上市最早的杨梅产区,兰溪梅农们现在纷纷“触网”,试图谋求更多元的销售渠道。

除了运输时间宝贵,物流本身也是杨梅电商最大的难题。“就拿一箱杨梅来说,从兰溪到金华再到杭州,空运到达目的地机场,再经各种环节,才能到达消费者手中,差不多得十几个环节。”陶奉源说,脆弱的杨梅经不起这样折腾。

又是一年杨梅红。去年曾报道过余姚、慈溪、黄岩等地杨梅一度出现卖难局面,今年的销售形势如何?

合作社的杨梅最远已经卖到了新疆。这些杨梅太娇贵了,工作人员往往开车将其送到机场空运,并由新疆当地收货人机场签收。虽然第二天就能到达,可物流成本之高是显而易见的。

乐观的不仅是余姚“梅老大”。近日,由省农业厅等部门牵头组织的2015浙江“六月杨梅红”暨兰溪杨梅节启动仪式在兰溪举行。作为浙江上市最早的杨梅产区,兰溪的梅农们已经做好了迎接销售旺季的准备。

童大妈家有700多棵杨梅树,500多棵是东魁杨梅。去年,这些杨梅树为她创造了近10万元收入。

近日,山上的余姚杨梅还或黄或青,间或出现红紫色。“今年的余姚杨梅,可能要到6月13日左右成熟上市。”

杨梅很脆弱 最怕物流“折腾”

据了解,陶奉源等做高端精品线上杨梅销售的兰溪梅农,毛利水平已能达到约40%。

如果天公作美 今年价格至少是去年3倍

当时,由于杨梅滞销、收购价格太低和持续雨水等多种原因,梅农只能任由大约70%的杨梅烂在山上。山坡上,一株株杨梅树下呈现一片片触目的暗红——成千上万颗杨梅,烂在地上,任人踩踏。

“黑炭杨梅上市,下些雨还没关系,东魁杨梅最经不起下雨了,一下雨,水分多,味道就淡了。”对童大妈来说,接下来一周的天气很关键。

正说着,一位中年女员工手脚麻利地把三篮各一斤重的杨梅,轻轻地放在打开盖子的“蛋糕盒”内,又在周边摆入三袋冰块后,闭盖密封。

东魁杨梅一周后大量上市

“拿到网上去卖的杨梅,包装跟线下销售的不一样,必须要装在有足够多冰袋的泡沫盒里。”兰溪新农夫果蔬专业合作社长陶奉源,指着角落里堆放的“蛋糕泡沫盒”,这样告诉记者。

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兰溪马溪镇经济中心主任方凤翅告诉记者,该镇有30多户农民电商,杨梅最远送到新疆、西藏,“网上销量占该镇杨梅总销量约2%”。

杨梅种植大户倪晓军倒不担心,“如果按照天气预报来说,接下来几天天气晴朗,这两天的雨水反倒有好处,能使杨梅个头更大、口感更好。”

据介绍,早在前年,新农夫果蔬专业合作社就开始“试水”网上销售杨梅了,销售量超过了预期;去年,杨梅成熟上市期间,这家合作社又找了第三方企业,在线上代售掉了几十吨杨梅,最远卖到了香港、新疆等地。

近日,2015浙江“六月杨梅红”暨兰溪杨梅节启动,表明兰溪杨梅正式成熟开采了。

“肯定比往年要乐观。”时隔一年,从余姚市梅老大杨梅专业合作社负责人孙来达的话里,明显能听出好情绪。

约一周前,当地另一家大型企业也派人上门预订,并且一口气预订了几十万元的杨梅。

孙来达告诉记者,“今年余姚杨梅相比去年,减产了不少。另外,今年余姚杨梅成熟采摘期正好赶上端午节、父亲节,正是亲戚朋友间的‘送礼季’,我们对整个杨梅行情蛮乐观的。今年我们余姚的杨梅肯定不会出现像去年那样的滞销局面。”

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