美国联邦食品和药品局决定从2014年开始用三年时间禁止在蓄养牲畜上滥用抗生素。如果实施成功,将是FDA几十年来的重大政策之一。而这样的政策刚一出台就遭遇了很多争议,很多人认为这种政策如果不是强制性的,很容易让人想方设法地找到漏洞。而医药产业的大型企业当然不想失去自己丰厚的销售利润,它们也会想方设法地让抗生素继续在畜牧业使用。

核心提示:美国为什么开始限制畜牧业使用抗生素?详情见下文分析。

现状:滥用催生“抗生素肉”美国联邦食品和药品局决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。fda此番之所…

事实:80%的抗生素在美国畜牧业广泛使用402com永利,
美国联邦食品和药品管理局刚刚颁布了一系列的新政策去限制抗生素在以制作为肉食为目的牛、猪和鸡养殖业里的使用。之所以禁止抗生素的使用,其中的逻辑非常简单。

美国联邦食品和药品局决定从2014年开始用三年时间禁止在蓄养牲畜上滥用抗生素。如果实施成功,将是FDA几十年来的重大政策之一。而这样的政策刚一出台就遭遇了很多争议,很多人认为这种政策如果不是强制性的,很容易让人想方设法地找到漏洞。而医药产业的大型企业当然不想失去自己丰厚的销售利润,它们也会想方设法地让抗生素继续在畜牧业使用。

现状:滥用催生抗生素肉

在现代药学领域,抗生素的使用几乎是不可避免,而抗生素正在慢慢失去使用它的效力。抗药性现在迅速蔓延每年会让2万3千美国人死亡。而80%的抗生素已经被使用在畜牧业养殖上。在畜牧业使用抗生素主要有两个目的:一是牲畜的疾病控制、二是让牲畜增加体重。

事实:80%的抗生素在美国畜牧业广泛使用

美国联邦食品和药品局决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。

根据专家的说法,在大型工业化的农场,牲畜一般都在拥挤在狭小的空间里,这让他们经常更容易感染各类疾病。因此抗生素的使用可以防止牲畜感染得病。另外从50年代开始,农场主就意识到当经常给牛、猪或者鸡喂抗生素可以加速他们的成长并增加他们的体重。

美国联邦食品和药品管理局刚刚颁布了一系列的新政策去限制抗生素在以制作为肉食为目的牛、猪和鸡养殖业里的使用。之所以禁止抗生素的使用,其中的逻辑非常简单。

fda此番之所以痛下决心,原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步:美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入抗生素肉令人体产生抗药性,每年大约有2.3万美国人因此而死亡。

从2008年起,皮尤慈善信托委员会就出具了报告称“非治疗性的抗生素使用让抗生素越来越失效”的报告。在这个报告中就提出了促进牲畜增长的抗生素使用应该停止的说法。

在现代药学领域,抗生素的使用几乎是不可避免,而抗生素正在慢慢失去使用它的效力。抗药性现在迅速蔓延每年会让2万3千美国人死亡。而80%的抗生素已经被使用在畜牧业养殖上。在畜牧业使用抗生素主要有两个目的:一是牲畜的疾病控制、二是让牲畜增加体重。

现状:滥用催生抗生素肉

如果一旦在畜牧业停止使用抗生素,对于普通人的后果就是,美国的肉价将会上升。但是如果不停止抗生素的使用,美国的医疗保险就会因此增加200亿美元的支出——意味着平均每个美国人每年多负担60美元。

根据专家的说法,在大型工业化的农场,牲畜一般都在拥挤在狭小的空间里,这让他们经常更容易感染各类疾病。因此抗生素的使用可以防止牲畜感染得病。另外从50年代开始,农场主就意识到当经常给牛、猪或者鸡喂抗生素可以加速他们的成长并增加他们的体重。

美国联邦政府2012年的统计数据显示,美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。抗生素进入了鸡、猪、牛和其他肉类动物的体内。但是另一方面,养殖家禽家畜的农民却不需要上报使用抗生素的详情,究竟用了哪几种抗生素、用在什么动物的身上、用量是多少,这些细节都不得而知。

提问:美国的新规定是什么?

从2008年起,皮尤慈善信托委员会就出具了报告称“非治疗性的抗生素使用让抗生素越来越失效”的报告。在这个报告中就提出了促进牲畜增长的抗生素使用应该停止的说法。

美国畜牧业农民使用抗生素主要有两个目的:一是帮助牲畜少生病;二是帮助牲畜增加体重。根据农民的说法,在大型工业化的养殖场内,牲畜一般都挤在狭小的空间里,这使得它们很容易感染各类疾病,而在饲料里添加各种抗生素可以增强牲畜的免疫力。

关于动物使用抗生素的新规是什么?美国联邦食品和药品局规定了两件事。

如果一旦在畜牧业停止使用抗生素,对于普通人的后果就是,美国的肉价将会上升。但是如果不停止抗生素的使用,美国的医疗保险就会因此增加200亿美元的支出——意味着平均每个美国人每年多负担60美元。

此外,从上世纪50年代开始,美国很多农场主发现,经常给牛、猪或者鸡喂低于治疗剂量的抗生素,不仅可以降低饲料喂养量,还能实现加速它们增加体重的神奇效果,可谓一举两得。因此这种做法很快得以推广开来。

第一,大型的动物药物生产厂商能够改变自己的药品标识,让农场主不在允许使用抗生素促进动物生长。第二,注册兽医需要在动物身上使用人类抗生素时签字,这是一个很大的变动,意味着农场主想到得到某类抗生素,必须需要兽医的处方。这将改变以前的情况,因为以前很多抗生素都是非处方药,农场主在当地的药店就可以买到。

提问:美国的新规定是什么?

在美国,各种肉类无论是猪肉、牛肉、鸡肉,还有乳制品等,不仅种类丰富,价格也很便宜。这是因为,美国人对肉类的需求量大,促使肉类生产和加工高度机械化和批量化,供大于求,价格就下去了。

争议:畜牧抗生素为什么难以禁止?

关于动物使用抗生素的新规是什么?美国联邦食品和药品局规定了两件事。

症结:企业势力大政府难监管

限制畜牧业使用抗生素为什么这么艰难?美国联邦食品和药品局的新规定一出台,很多评论者就说这样的规定根本没有执行性。首先,新规定让药厂自愿去适应新的政策,这种遵守不是强制性的,可想而知,对于制药公司很难自愿放弃如此大块的销售。

第一,大型的动物药物生产厂商能够改变自己的药品标识,让农场主不在允许使用抗生素促进动物生长。第二,注册兽医需要在动物身上使用人类抗生素时签字,这是一个很大的变动,意味着农场主想到得到某类抗生素,必须需要兽医的处方。这将改变以前的情况,因为以前很多抗生素都是非处方药,农场主在当地的药店就可以买到。

事实上,整个美国的肉类生产已经被几个巨型跨国公司所垄断,美国超市里肉类产品的标签也许写着不同的农场,但溯其源头都是来自于同一个跨国企业旗下的养殖场和屠宰场。这些大型公司垄断了美国的肉类、乳制品,玉米和大豆等产品的生产,决定了美国消费者无论在哪里购买哪些食品,实际上都跳不出这些企业的掌控范围。消费者不仅实际上没有选择权,甚至连知情权没有。

另外,关于“非治疗性使用”和“治疗性”使用之间,其实界限非常模糊。因为他们本质上其实都是给动物在日常的范围内使用抗生素。牧场主完全可以说,他们是为了给动物预防疾病而使用的抗生素而不是为了给他们增加体重。

争议:畜牧抗生素为什么难以禁止?

例如,美国的大豆生产主要由一家名叫monsanto的公司控制,而且全是转基因大豆,种植大豆的农民也被这个公司控制而没有话语权,至于消费者可能连知情权都没有。此外,由于这些企业财大气粗,势力庞大,有时连美国农业部都很难对其生产过程和质量进行严格的监管。

总之,每一个规定变成法律都要经过数年之久。而要让这些规定变成真正的法律往往更加艰难。很多人预测,这样的规定在国会里就会寿终正寝。而抗生素在畜牧业依然在使用时,抗药性的加速产生正在威胁着人类健康。以前一种抗生素产生抗药性往往需要10-20年,现在一种抗生素产生抗药性的周期往往只有几年。人类的健康正在受到巨大威胁。

限制畜牧业使用抗生素为什么这么艰难?美国联邦食品和药品局的新规定一出台,很多评论者就说这样的规定根本没有执行性。首先,新规定让药厂自愿去适应新的政策,这种遵守不是强制性的,可想而知,对于制药公司很难自愿放弃如此大块的销售。

除了来自畜牧业公司的阻力,美国医药产业的大型企业同样不想失去丰厚的销售利润,他们也会想方设法地让抗生素继续在畜牧业使用。

另外,关于“非治疗性使用”和“治疗性”使用之间,其实界限非常模糊。因为他们本质上其实都是给动物在日常的范围内使用抗生素。牧场主完全可以说,他们是为了给动物预防疾病而使用的抗生素而不是为了给他们增加体重。

危害:慢慢让人体产生抗药性

总之,每一个规定变成法律都要经过数年之久。而要让这些规定变成真正的法律往往更加艰难。很多人预测,这样的规定在国会里就会寿终正寝。而抗生素在畜牧业依然在使用时,抗药性的加速产生正在威胁着人类健康。以前一种抗生素产生抗药性往往需要10-20年,现在一种抗生素产生抗药性的周期往往只有几年。人类的健康正在受到巨大威胁。

在现代药学领域,抗生素的使用几乎是不可避免,但是,这显然是把双刃剑。动物经饲料长期采食抗生素后其体内的微生物产生抗药性,然后通过食物链致使人类医学中使用该抗生素时也发生抗药性。过分滥用使得抗生素正在慢慢使得人体产生抗药性,令抗生素失去它的效力,每年大约有2.3万美国人因此而死亡。

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美国佛罗里达大学新兴病原体研究所主任格伦。莫里斯表示,在今天的传染病领域,人类面对的一个最大问题就是对抗生素的抗药性在迅速增加。一方面,这是人类滥用抗生素所致;另一方面,人类所吃的肉类中含有抗生素在人体内残留,也是一个原因。

影响:欧洲人怕抗生素肉流入

相较于大洋彼岸的欧洲,美国的食品安全政策显得宽松。一直以来,欧盟有着严格的食品安全标准,对转基因食品、瘦肉精、抗生素、农药残留等方面的监管和控制非常严格。此外,由于欧洲近年来爆发了数次食品安全危机,欧洲消费者纷纷要求食品生产商提高信息透明度。

上世纪70年代,欧盟就开始暂停批准将几种主要的抗生素加入动物饲料中。1986年,瑞典全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素,成为第一个不准使用抗生素作为饲料添加剂的国家。从2006年1月起,欧盟禁止黄霉素、效美索、盐霉素和莫能霉素等最后四种抗生素作为促生长饲料添加剂使用。如今,欧盟已经基本实现动物饲料中不添加抗生素。

如今,欧美之间正致力于打造全球最大的自由贸易区。业内专家担心,如果美国与欧盟之间达成新的贸易协定之后,欧洲消费者将面临吃上抗生素肉的风险。

对策:三年内将禁用

2010年,fda曾呼吁减少养殖业对抗生素的使用。2013年年底,fda公布一份行业指导性文件,计划从2014年起,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素,从而最大限度地避免食用畜禽产品的消费者出现对抗生素的抗药性问题。

根据这份文件,fda将敦促美国动物药业公司自愿性删除抗生素产品中有关促进动物生长、提高饲养效率的说明,今后这些抗生素产品将只能用于给动物治病,且需要接受相关监管才能使用。同时,fda将给予动物药业公司3个月时间提交有关意愿书,接下来这些公司将有3年的过渡调整时间。

此外,文件规定,农场主想要得到某类抗生素,必须要先得到兽医的处方。

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