1、用于脾肾虚证,作一般滋养补益药用。如属脾胃虚弱,饮食减少,体倦神疲,配白术、莲子肉、党参等;如属肾阴虚损,表现遗精、盗汗等症状,配熟地、肉等。

3、红枣银耳莲子汤:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。

性味402com永利:山药图片_山药的功效与作用。:甘、平

通常来讲,人们在生病或者做完手术后,身体的元气都会处于极度受损的状态,此时,熬上一碗有滋补作用的养生汤让其饮用,对改善其体虚的症状是有很好的帮助作用的,人参莲子粥就是一种常见的有滋补功效的养生粥。
人参的功效与作用
性平、味甘、微苦,微温。归脾、肺经。功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。主治:劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。
莲子的功效与作用
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压 莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。 3.强心安神
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
做法一、 材料:粳米50克,人参1钱,莲了10颗,冰糖适量。
作法:人参先煎煮取汤,去渣后加入粳米及莲子,熟后加入冰糖即可。此粥品有增长智慧之效,还可改善失眠、晕眩。
做法二、 原 料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。 做 法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。

点:人参能大补元气、止渴生津、调营养卫。莲子有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘、润肠通便的功效。此粥有补气健脾、固摄乳汁的作用,可用于防治产后乳汁自出等症。
作为熬制人参莲子粥的主要食材,人参和莲子这两种食物的营养价值,自然也就成为人们了解这款养生粥需要去加以认识的地方,而在弄清了人参莲子粥的营养价值后,大家在平时也应掌握人参莲子粥的制作方法。

2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

4、蜜汁红莲:将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。

:1、山药过去规格繁琐,按产地及根条粗细长短,分成很多名称,如山西产的称西超,产河南的称坏超,又各分若干等级。并有因根条体质坚重而命名的鸡骨山药等。1964年商业、卫生两部颁发了54种中药材规格试行标准,根据山药的支条大小颜色的黄白,将光山药订为1~4等,毛山药1~2等,但均系指家种的长条形山药加工的产品。此外江南地区,尚有野生或栽培的“脚板薯”加工的产品,薯形粗短,表面略平坦而无抽皱,中心多有细孔隙,粉质洁白,现多产于广西,运销全国。也有的地区因其块大内部不易干燥,加工时切成长方条形,称方山药,如四川,多地产地销。

山药莲子粥图片山药莲子粥的功效一

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处方举例:1、山药汤:淮山30g,豆蔻9g,煨葛根9g,茯苓15g,银花9g,灸甘草6g,水煎服。

4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

5、蜜汁红莲:是将莲子与红枣先用文火炖1小时,再加入白糖、猪板油,文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖,为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮,可熬成莲子桂圆汤。

临床应用:1、用于脾肾虚证,作一般滋养补益药用。如属脾胃虚弱,饮食减少,体倦神疲,配白术、莲子肉、党参等;如属肾阴虚损,表现遗精、盗汗等症状,配熟地、山茱萸肉等。

2、用于脾虚泄泻,大便稀溏如水样,含不消化食物,可与党参、白术、茯苓、薏苡仁等配伍,方如参苓白术散;或配葛根、茯等,方如山药汤。又可重用山药一味,以补脾止泻、助消化,其法为每日以山药60g煎水代茶。小儿脾虚之消化不良兼有虚汗,则以山药12g、浮小麦9g、神曲9g、苡米9g煎水代开水服。

6、莲子红枣汤:莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透。

来源:为薯蓣科多年生缠绕性草本植物薯蓣除去外皮的干燥块根。多为栽培,亦有野生。

4、用于治疗消渴症,效果颇称满意,可用单位作为食疗,或每日以150g煎水代茶,长期服用;也可配、天花粉、麦冬、等,方如山药消渴饮。

1、 脾益胃散:莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。

4、用于治疗消渴症(病情相当于轻型和中型糖尿病),效果颇称满意,可用单位作为食疗,或每日以150g煎水代茶,长期服用;也可配黄芪、天花粉、麦冬、生地等,方如山药消渴饮。

山药莲子粥的功效二

2、降血压,莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3、用于肺脾两虚之慢性咳嗽,表现为痰多清稀、食欲减退、身体消瘦、精神困倦等,常用山药配党参、川贝、茯苓、杏仁等补气和止咳化痰药,方如和肺饮。

此外,因服寒凉药过多而致大便滑泄,也可用生山药60~120g浓煎服用以止之。

本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴不足,心烦口干,心悸不眠等。

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3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

2、冰糖莲子:将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。

功能:健脾开胃,补气养阴,止泻涩精。

3、用于肺脾两虚之慢性咳嗽,表现为痰多清稀、食欲减退、身体消瘦、精神困倦等,常用山药配党参、川贝、茯苓、杏仁等补气和止咳化痰药,方如和肺饮。

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使用注意:属于炎症腹泻者忌同;大便干结者慎用;脾虚而腹虚胀满闷者也应慎用。又本品与硷性药混合,或煎煮时间过久,会使含淀粉酶失效。

原创:果蔬百科

3、强心安神,莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

本品为常用中药。始载《神农本草经》,列为上品,原名“薯蓣”。山药之命始见于《本草衍义》。商品因加工方法不同,分为毛山药与光山药两种。

1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

干莲子的快速适宜方法:

别名:怀山药。

的功效主要可以分为两部分,下面一起来学习一下。

1、防癌抗癌,莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

此外,因服寒凉药过多而致大便滑泄,也可用生山药60~120g浓煎服用以止之。

5、木瓜莲子百合汤:原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。

光山药呈圆柱形,一般长10~20厘米,直径1~3厘米。表面洁白光滑,两端平截。余与毛山药相同。两种山药,均以条干均匀,质坚实,粉性足,色洁白者为佳。

莲子最具营养价值的适宜方法:

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4、红枣银耳莲子汤:红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味。

2、用于脾虚泄泻,大便稀溏如水样,含不消化食物,可与党参、白术、茯苓、薏苡仁等配伍,方如参苓白术散;或配葛根、茯茶等,方如山药汤。又可重用山药一味,以补脾止泻、助消化,其法为每日以山药60g煎水代茶。小儿脾虚之消化不良兼有虚汗,则以山药12g、浮小麦9g、神曲9g、苡米9g煎水代开水服。

莲子的功效与作用:

炮制:切片,生用或麸炒。

4、滋养补虚、止遗涩精,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

主治:脾虚泄泻,虚劳久嗽,消渴遗精,带下尿频等症。

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2、光、毛山药的疗效相同,为了节省劳力和加工费用,减少不必要的搓圆打光工艺,现国内销售以毛条山药为主。出口外销,则仍保持加工山药的传统习惯。

莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精的功效。是非常营养的食物,而它的做法也非常的多样,我今天就告诉大家它的一些健康的吃法吧!

采集加工:冬季地上苗枯萎后采挖,挖回块根,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮进外皮及须根,放熏炕中用硫磺熏8~11小时,待山药变软,取出进行烘晒到外皮收干时,再放入炕中熏蒸24小时,使内在水分向外散发,山药又回潮变软、再次进行烘晒到外皮干硬后,停止烘晒,堆垛发汗,而后反复烘晒发汗数次,直至全干,即为毛山药。选择粗大顺直的毛山药,用清水浸润均匀后,放平板上,用木板压于山药上进行搓揉,使成圆柱形,两端切齐,趁潮湿用硫磺再熏一遍,晒干后,打磨光洁即为光山药。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

用量:9~30g,大剂用至90~120g作食料时适量,大量可用至250g。

源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤着。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。

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3、 莲肉糕:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g。共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。

性状鉴别:毛山药略呈圆柱形,微弯曲稍扁,一般长10~25厘米,直径1~3厘米。表面白色,有的带纵沟皱,有的略平坦,未去尽栓皮或须根深陷处则带有深褐色斑块或小点。两端不平齐。质坚实,断面白色,富粉质,显颗粒状,无木质纤维组织。气无,味甘淡、微酸。

1、莲子粥:莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。、

归经:入脾、肺、肾经。

2、 莲子百合麦冬汤:莲子15克,百合30克,麦门冬12克。加水煎服。

2、和肺饮:淮山12g,党参9g,茯苓9g,百合9g,杏仁7.5g,灸甘草7.5g,水煎服。

产地:原产山西平遥、介休,后主产河南博爱、武陟,温县,现除西北,东北高寒地区外其它各省均有栽培。两广及福建等地多有野生。

功效与作用:1、益气补脾:与其所含营养成分和粘液质、淀粉酶等有关,有滋补作用,能助消化、补虚劳、益气力、长肌肉;2、止泻;3、祛痰。

3、山药消渴饮:黄芪12g,党参15g,天花粉6g,麦冬9g,生地15g,水煎服。

主要成分:含皂甙、粘液质、精氨酸、尿囊素、淀粉酶、胆硷等。

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