①主料:玉米粒200克,青豆30克,胡40克,泡开3朵,素虾仁

做法:

5.加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。

清新爽口,香酥甜嫩。

1、
将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。

2.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味

火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

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3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。

1.将猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟备用

5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。[

这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。

②配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙

1.将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片

制作步骤

5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,

今天给大家说说松子的做法,是怎么做的,很简单哦

食材:金针菇、鸡蛋、料酒、盐

食材准备

松仁玉米松仁玉米
“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应

原创:果蔬百科

402com永利,做法:

黄金玉米烙

1.辣椒切小丁,香葱切末,

2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。

食材:菜花、西红柿一个、青椒一个、姜4大片、番茄酱、糖、盐、淀粉

1.猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。

厨师一点通:

用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿椒、葱20克、盐、味精、油

6.再加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味即可

7.如果口味比较重一点的,可以放少许花椒粉,这样口感更加不错。

“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。

配料:白糖30克 盐5克 味精1克

2、尖椒炒藕片

玉米烧排骨

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,

松仁炸成金黄色,捞出沥油,锅中放入30克油炒熟玉米,加入糖、盐、味精

做法:

3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。

食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,

用料:罐头玉米200克 松子40克

2.锅中油热后放入姜末爆香,再放入番茄酱和切碎的番茄炒一下

4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,

1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花

3、蚝油生菜

原料

6.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。

2.炒锅内加入500克花生油,油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

6.盖上锅盖稍煮,最后撒上味精炒匀即可出锅

4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,

玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头

4.再加入肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可

玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

调料:

2、
中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。

1.将土豆去皮后切丝,泡凉水里洗去淀粉

材料

材料:

1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

食材:豆腐500克、瘦猪肉200克、小葱30克、郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量、花椒粉、味精、盐、白糖各适量

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。

松仁玉米

6.最后淋上香油,出锅装盘即可

2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道。

特点:

5.再倒入金针菇快速划炒片刻

主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。

4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,

2.将干辣椒切段,蒜切末

3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整;

做法:

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松仁玉米

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调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。

5.大火烧开后,转为小火,盖上盖子焖烧5分钟

2.玉米洗净斩大块备用。

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2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉;

2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油

做法

做法:

2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

4.加入菜花翻炒,加盐、鸡精,均匀上色后用水淀粉勾芡即可出锅

1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜。

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4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀;

做法:

做法

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原料

食材:青椒1/2个、猪腿肉100克、大蒜2粒、盐1小匙、细砂糖1小匙、米酒1大匙、香油1大匙、鲜鸡粉1/2小匙、盐1/2小匙、太白粉1小匙

4.倒入玉米块略炒。

食材:生菜、蚝油、盐巴、白糖、酱油、蒜末

主料:猪肋排,玉米

5、青椒炒肉丝

3.热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。

3.土豆丝放入水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中

做法

5.放入盐、味精、葱花,用水淀粉勾芡

5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

5.加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉

火腿玉米浓汤

3.锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散后盛出

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。

3.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉

6.加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。

做法:

新鲜甜米2个、干淀粉30克。

2.鸡蛋磕入碗中,加料酒和盐打散搅匀

1.辣椒切小丁,香葱切末。

5.再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2 分钟,调入精盐和白糖

注意事项:

1.菜花洗净掰成小朵,用滚水焯一下,捞出放凉

辅料:料酒,姜,生抽,老抽,蚝油,冰糖,胡椒粉

2.青椒洗净,去蒂及籽后切丝;大蒜洗净去皮后切末

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。[1

2.将南瓜取上半段去皮切成菱形片

1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用;

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3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。

3.放入生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

1.火腿切丁备用。

4、松仁玉米

7、金针菇炒蛋

8、番茄炒菜花

做法:

3.锅中倒入适量油烧热,加入青椒和大蒜中火炒出香味

3.处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出

6、麻婆豆腐

食材:土豆、干辣椒、蒜、糖、醋、花椒、盐、生抽、辣椒油

2.将猪肉切成末;淀粉调成芡汁

食材:莲藕300克、青尖椒50克、南瓜50克、大葱5克、盐3克、味精1克、植物油20克、香油1克、玉米淀粉10克

6.兑入芡汁,撒入葱花和适量花椒粉,炒匀即可出锅

1.将金针菇去老根,在沸水中加少量盐焯熟后捞出

做法:

3.锅中放油,开火烧热,下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱炒香

1、凉拌土豆丝

6.烧开后淋在生菜上即可上桌

4.锅内放少许油烧热,将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒

4.在放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油、蒜末和干辣椒

4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻

4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香

5.锅中放少许油烧热,油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面,拌匀即可

1.豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花

4.另起锅,放少量油,放入蒜片葱花爆香

3.放入青椒炒3分钟放白糖、少许高汤

4.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味

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食材:玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱2棵、食用油15克、精盐0.5小匙、白糖3小匙、味精1小匙

1.将生菜择去老叶,清洗干净

1.辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干

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